Kit Kat al ......

Ed ecco qua l'ennesima versione dello squisito snack da parte Nestlè Japan.
Questo nuovo prodotto è al gusto di sakura e matcha (桜抹茶): foglie di cigliegio sotto sale e tè verde.
Essendo un estimatore del tè verde, lo trovo favoloso. Peccato che ne ho comprato solo una scatola.
Molto carino il retro della confezione con lo spazio in bianco per una a chi lo si regala!

Per altre versioni dello snack vedere qui

Kit-Kat al gusto.......

Da una bevanda a base di frutta e verdura (5 tipi di frutti e 20 tipi di verdure) che si chiama 寿実野菜 (jujitsu yasai) prodotta dalla Ito en ecco l'ennesima variante dell' amata barretta della Nestlè.

Essendo un appassionato della bevanda, devo dire che anche la versione "solida" mi è piaciuta molto, forse di più di quella all' ume (vedi qui).

Italian issimo!

Ad affiancare le innumerevoli tipologie di caffè in lattina che si trovano in Giappone, arriva anche anche la Illy.

La casa italiana, molto apprezzata dal popolo giapponese, ha infatti immesso sul mercato "Issimo" con due tipologie di prodotto: il latte macchiato e l' espresso.

Avrei voluto gustarlo durante il mio soggiorno estivo, ma non sono riuscito a trovarlo.

Non credo comunque che sia venduto nei distributori automatici oppure nei conbiny.

Per maggiori infomazioni sul prodotto, vedi qui

Pepsi cola al gusto "shiso"

Dopo che l'eterna rivale aveva introdotto sul mercato giapponese la sua rinomata bevanda al gusto di te verde (vedi qui l'articolo pubblicato dall' amico Fukushimaku), dal 23 Giugno la Pepsi ha messo in vendita la sua bevanda di punta al gusto di shiso. Lo shiso (Perilla frutescens), conosciuta anche come basilico giapponese, e' usato in cucina per aromatizzare le pietanze.

Francamente dopo l' assaggio della bevanda sono rimasto un po' perplesso, a parte l' estrema dolcezza, il sapore dello "shiso liquido" non mi e' piaciuto molto: meglio destinarlo agli usi piu' consoni!

Per la cronaca anche mia moglie ha fatto una faccia molto strana dopo l'assaggio!

per maggiori info ecco il sito ufficiale

Kit-kat al gusto ume

Molti amici blogger avevano parlato dei vari gusti reperibili in Giappone del famoso dolcetto della Nestle' (per esempio vedi qua e qua), e quest' anno anche io mi sono imbattuto in uno di questi gusti particolari. Si tratta del kit kat al gusto di ume (prunus mume).

Il frutto in questione e' quello utilizzato per la produzione dell' umeboshi, la prugna essiccata e salata che viene consumata insieme al riso bianco. Naturalmente in questo caso non ci troviamo di fronte al gusto salato ed aspro tipico dell' umeboshi, anzi, devo dire che non e' niente male: molto dolce anche se il gusto del cioccolato copre un po' troppo quello del frutto.

Denrokumame

Ecco quà uno dei miei snack dolci preferiti: i denrokumame (でん六豆).

Si tratta di noccioline ricoperte da uno strato di pastella verde e zucchero.

Molto simili agli "addormentasuocere", ma molto più leggeri e saporiti.

Come dico sempre.. provare per credere!

Per ulteriori informazioni, ecco il link del produttore

Okomesan

Dopo averlo visto in vari negozi di alimentari etnici, ed aver letto notizie su internet ci siamo decisi ad acquistarlo. 

Si tratta dell'okomesan (お米さん),riso prodotto in Italia da un'azienda di proprietà giapponese.

Il sig. Hajime Morimoto (il proprietario) è riuscito a immettere sul mercato un prodotto con standard qualitativi eccezionali, in tutto e per tutto simili a quelli autoctoni.

Lo abbiamo acquistato nella confezione da 5kg (siamo golosi) ad un prezzo di 15,00 €, un po' caro ma ne vale la pena. Anche la confezione (sacchetto di carta cerata) è la stessa usata dai produttori di riso giapponesi.

Esistono anche confezioni: più piccole da 1Kg e da 1/2Kg sottovuoto, ed un "sacchettone" industriale da 20kg!

Provatelo, è favoloso!

Sito del produttore qui

Mezzo secolo di "Chicken Ramen"

Ormai la passione dei giapponesi per la comodità dei tagliolini istantanei e' famosa. Se ne trovano un'infinita' di tipi tra cui i più famosi sono i "Cup Noodle". 

Ma quale e' stato il capostipite di questa infinita serie di prodotti?

50 anni fa la Nissin (la stessa che in seguito avrebbe prodotto i Cup noodle) lanciava sul mercato i chicken ramen (チキンラーメン). Un prodotto allora rivoluzionario, dato che per prepararlo occorrevano solo acqua bollente, un uovo, una ciotola e tre minuti di tempo! 

Col passare degli anni i prodotti e le case che li producono sono aumentate in maniera esponenziale, e vengono proposte delle continue innovazioni.

I chicken ramen hanno subito pochissime variazioni nel tempo, e la novità maggiore e' che da ormai parecchi anni alla classica busta della foto, si trova anche la versione con la "ciotola" incorporata come accade per la maggior parte della pasta istantanea. 

Per i prodotti relativi vedi questo link

E questo e' il sito dedicato ai nostri ramen

Ecco il video della pubblicità per il cinquantennio      

La preparazione e' semplicissima: si apre la busta, si mettono i tagliolini con la parte concava verso l' alto in un piatto per ramen (tipo insalatiera) si scoccia l'uovo nel "buco", si aggiungono 400 ml di acqua bollente, si copre il tutto e dopo tre minuti si mescola e.... buon appetito!